Għaliex iċ-Ċiniżi jħobbu jixorbu ilma sħun?
"Għaliex in-nies Ċiniżi jixorbu ilma sħun?" hija waħda mill-aktar mistoqsijiet imfittxija dwar il-kultura Ċiniża fuq Bing.
Għal ħafna barranin, il-preferenza Ċiniża għall-ilma sħun tista 'tkun inkwetanti. B'differenza fil-pajjiżi tal-Punent, fejn ix-xorb kiesaħ huwa komunement servut bl-ikliet, huwa aktar tipiku fiċ-Ċina li jiġi offrut tazza sħuna ta 'tè.
Jekk tistaqsi lil persuna Ċiniża għaliex jippreferu l-ilma sħun, ħafna drabi jgħidu li huwa tajjeb għal saħħithom. Jekk taqbad kesħa fiċ-Ċina, in-nies x'aktarx jagħtuk parir biex tixrob aktar ilma sħun, u tiżgura li int ser tirkupra malajr.
Madankollu, ilma sħun mhux neċessarjament ifisser ilma jagħli. Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, aħna nixorbu ilma mgħolli imma biered.
Kważi kull skola, negozju, u uffiċċju tal-gvern fiċ-Ċina għandu dispenser tal-ilma sħun għax-xorb.
Dawn id-dispensers jidħlu f'diversi daqsijiet, li jvarjaw minn mudelli kompatti li jaqblu taħt counter tal-kċina għal unitajiet kbar li jeħtieġu kamra tal-bojler iddedikata.
Dispenser tal-ilma sħun u kiesaħ (fl-istazzjon tal-ferrovija, ajruport, skola, uffiċċju)
Għaliex iċ-Ċiniżi jħobbu jixorbu ilma sħun?
Ix-xorb ta 'ilma sħun huwa għeruq ħafna fil-kultura Ċiniża. Ejja nesploraw ir-raġunijiet wara din it-tradizzjoni li ilha għaddejja.
Raġunijiet storiċi
Tibqa 'b'saħħtu
Bħal ħafna ċiviltajiet bikrija, l-irħula Ċiniżi tal-qedem inbnew ħdejn ix-xmajjar għal aċċess faċli għall-ilma. Madankollu, sorsi ta 'ilma naturali kien fihom miljuni ta' mikro-organiżmi li jistgħu jikkawżaw mard.
Iċ-Ċiniżi jemmnu li l-ilma jagħli kien l-aktar mod sempliċi biex joqtol batterji ta 'ħsara.
Fis-snin tletin, meta l-gvern nazzjonalista kien jikkonsolida l-poter, huwa nieda l-moviment tal-ħajja l-ġdid, li, fost inizjattivi oħra, ħeġġeġ lin-nies biex jixorbu ilma sħun minħabba li kien ikkunsidrat aktar nadif.
Fl-1952, il-gvern Komunista kompla jippromwovi kampanji ta 'saħħa pubblika favur il-konsum ta' ilma sħun, li jsawru d-drawwiet tal-ġenerazzjonijiet.
Iżżomm sħun
Qabel l-invenzjoni tat-tisħin ċentrali, tibqa 'sħuna waqt ix-xtiewi ħorox fiċ-Ċina tal-qedem kienet ta' sfida. Ix-xorb tal-ilma sħun sar mod prattiku biex iżomm is-sħana tal-ġisem.
Mediċina Ċiniża tradizzjonali
Forsi l-iktar raġuni sinifikanti li dan il-vizzju ssaporti għal sekli sħaħ huwa l-pedament tagħha fil-mediċina tradizzjonali Ċiniża (TCM).
L - ewwel test magħruf fuq TCM,Huangdi Neijing, miktub fuq 2, 000 snin ilu, jiddeskrivi l-ilma sħun bħala mod effettiv biex tirregola s-saħħa.
Prinċipju ewlieni ta 'TCM huwa l-bilanċ bejn yin (kiesaħ) u yang (sħun). Żbilanċ huwa maħsub li jikkawża diversi mard. Ix-xorb ta 'ilma sħun huwa maħsub li jgħin biex iżomm dan il-bilanċ billi jirregola t-temperatura interna tal-ġisem, u jwassal għal saħħa ġenerali aħjar.
L-evidenza xjentifika
Filwaqt li l-mediċina tradizzjonali Ċiniża tenfasizza l-benefiċċji tax-xorb ta 'ilma sħun, ir-riċerka xjentifika wriet ukoll li jista' jkollha effetti pożittivi fuq il-ġisem.
Skond studju ppubblikat fil -Il-Ġurnal tax-Xjenza Naturali, il-Bijoloġija, u l-Mediċina, Ix-xorb ta 'ilma sħun jista' jtejjeb id-diġestjoni u ċ-ċirkolazzjoni, itaffi l-konġestjoni, u anke jgħin fit-telf tal-piż.
Bil-maqlub, ix-xorb ta 'ilma kiesaħ jista' jkollu effetti negattivi, bħalma jikkawża li l-vini tad-demm jillimitaw u jwasslu għal kwistjonijiet diġestivi.
F’xi każijiet, il-konsum ta ’ilma kiesaħ jista’ jżid ukoll ir-riskju ta ’infezzjonijiet respiratorji, partikolarment f’individwi b’sistemi immuni mdgħajfa.
Differenzi kulturali fid-drawwiet tax-xorb
Allura, għaliex in-nies Ċiniżi jippreferu ilma sħun? L-ewwel daqqa t'għajn, din tista 'tidher bħala differenza sempliċi fid-drawwiet tal-istil ta' ħajja. Madankollu, maż-żmien, dawn id-drawwiet evolvew f'kultura ta 'ilma tax-xorb distinta.
Naħseb li ser ikolli tazza ilma sħun bħalissa!
Ilfaucet tal-ilma sħun immedjat tal-istainless steelJipprovdi ilma jagħli, ilma ffiltrat, u ilma sħun u kiesaħ domestiku permezz ta 'tliet kanali separati.
L-ilma jagħli immedjat huwa perfett biex jagħmel tè, kafè u tisjir ta 'malajr.